クレームと戦う~ワタミフードサービス

サービスが感動に変わる時―青年社長渡辺美樹の社員への熱いメッセージ

昨日、この本を読んでいましたが、渡邊社長のサービスに対する熱意ってすごいですね。

それと共に店長、社員、アルバイトの教育。組織が大きくなるというのはこういうことなのかと興味深く読みふけてしまいました。

「食」というエンターテイメントに真っ向勝負して、ワタミらしさをどうお客様に提供するか、ワタミの精神をどう社員に伝えていくのか、社員が楽しく、株主もうれしく、お客様にも喜ばれる企業作り。

いかなるサービス業にも当てはまることが多く書かれています。

僕も自分を磨くことにいっそう努力しなければいけないなあと感じた次第です。

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